Nos Biscuits Provençaux et Artisanaux.

Des biscuits faits mains avec les ingrédients de notre région, tels que l’anis, l’amande, le citron ou l’orange; rigoureusement sélectionnés afin de garantir authenticité, fraîcheur et goût. Des recettes gardées précieusement et qui n’ont jamais changé.

Croquant aux Amandes

Un biscuit croquant mais pas dur, avec des amandes grillées entières.

 

4,75€ / 200g

Croustillant Anisé

Un biscuit très croustillant :-) avec de délicates saveurs d’anis.

 

4,40€ / 200g

Navette à la Fleur d’Oranger

La traditionnelle navette marseillaise parfumée à la fleur d’oranger.

 

4,30€ / 200g

Navette au Citron

La navette marseillaise cette fois-ci légèrement parfumée au citron.

 

4,40€ / 200g

Sablé à la Figue

Un biscuit fondant en bouche avec des morceaux de figues séchées.

 

4,75€ / 200g

Délice au Citron

Un nuage de douceur fourré au citron confit et saupoudré de sucre glace.

 

4,40€ / 200g

La Collection

Croquants au Amandes, Croustillants Anisés, Navettes Fleur d’Oranger, Sablés de Saint-Ser, Macarons aux Amandes, Navettes à l’Anis, Délices à l’Orange, Délices au Citron, Sablés au Chocolat, Navettes au Citron, Sablés à la Figue et Croquants aux Figues

 

50€ / 2,4kg - frais de port gratuits

Frais de port gratuits dès 50€ d’achat.

Sablé de Saint-Ser

Un biscuit surprenant par sa légèreté et son fondant en bouche.

 

4,30€ / 200g

Macaron aux Amandes

Le traditionnel macaron provençal. Petit four moelleux à la poudre d’amande.

 

4,90€ / 200g

Navette à l’Anis

La navette marseillaise avec des petits grains d’anis qui craquent sous la dent.

 

4,30€ / 200g

Délice à l’Orange

Un nuage de douceur fourré à l’orange et saupoudré de sucre glace.

 

4,40€ / 200g

Croquant aux Figues

Un biscuit croquant avec des morceaux de figues séchées à l’intérieur.

 

4,75€ / 200g

Sablé au Chocolat

Un biscuit parfumé au chocolat et surprenant par sa légèreté.

 

4,90€ / 200g

La Fabrication Artisanale des Biscuits

Notre biscuiterie est une entreprise familiale qui se trouve au pied de la Sainte-Victoire, un bloc de calcaire à la fois imposant et majestueux qui fût l'univers privilégié de Paul Cézanne, notre peintre régional.

 

Nous préparons chaque jour nos biscuits grâce à des recettes et techniques ancestrales mais prenons néanmoins aussi le plaisir de créer de nouvelles expériences gustatives toujours influencées par cet héritage. De la préparation de la pâte par pesées de 7kg au façonnage, nos merveilleux biscuits sont confectionnés entièrement à la main. Le conditionnement se fait aussitôt le biscuit cuit et refroidit afin de préserver au mieux leurs textures et saveurs.

Où trouver nos biscuits en magasin ?

Nous développons activement notre réseau de distribution afin de vous proposer des points de vente à proximité de chez vous. Grâce à la carte, découvrez votre magasin le plus proche.

Vous souhaitez vendre nos biscuits ? Contactez-nous !

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9 janvier 2016 - Pourrières

17 décembre 2015 - Var-Matin

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